Agriturismo significa ospitalità, cordialità, genuinità, voglia di stare in libertà e amicizia.
In questi ultimi anni, l'agriturismo è un fenomeno in continua crescita ed espansione: meta di vacanze per giovani e anziani, famiglie e sportivi o semplicemente meta per i bongustai alla ricerca di sapori antichi e prodotti tipici.
L'agriturismo è quindi una vacanza adatta soprattutto (ma non solo) per chi cerca di evitare il turismo di massa: è un occasione per immergersi nella natura, per trascorrere un periodo di tranquillità, accolti da persone che conservano ancora il gusto dell'ospitalità e della buona tavola.

Agritourismus bedeutet Gastfreundschaft, Freundlichkeit, unprätentiöse Kueche, Lust auf Freiheit und Freundschaft. In den letzten Jahren ist der Agritourismus ein Phaenomen, das sich staendig entwickelt und waechst: es handelt sich um ein geliebtes Ferienziel fuer jungen und alten Leute, Familien und Sportbegeisterten oder ein lohnendes Reiseziel fuer Feinschmecker, die auf die Suche nach alten Rezepten und typischen Produkten gehen. Deshalb ermoeglicht der Agritourismus einen Urlaub, der geeignet ist, fuer wen den Massentourismus vermeiden will. Er stellt eine Gelegenheit dar, um sich in die Natur zu stuerzen und einen ruhigen Urlaub zu verbringen: man wird von Gastgebern angenommen, die noch die alten Traditionen, die Gastfreundschaft und die unprätentiöse Kueche fortsetzen.